Co obchod uvádí
- Pražírna
- BotaCoffee
- Nadmořská výška
- 1 000–1 600 m n. m.
- Zpracování
- prané
- Pražení
- střední
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s kořeněnou vůní pečeného jablka. Káva láká medovou střední sladkostí a střední hořkostí s nádechem lískových ořechů. Chuť se nese v hřejivých tónech pečeného jablka, skořice a švestek. Díky nižší aciditě vhodná na espresso. Představujeme Vám kávu, jejíž kořeny sahají až do konce sedmnáctého století. Příběh začíná u indického poutníka jménem Baba Budan, který v roce 1670 na své cestě zpět do Mekky zastavil v Jemenu. Odtud tajně přivezl 7 semen kávy a zasadil je v Karnatace. Dnešní Indie patří mezi největší producenty kávy na světě s hlavními oblastmi pěstování v Karnatace, Kérale a Tamilnádu na jihu země. Naše káva pochází od malých farmářů, jejichž káva tvoří 80% produkce v zemi. Zemědělci se v průběhu desetiletí přeorientovali z pěstování arabicy na odolnější robustu nebo libericu kvůli škůdcům, přesto se v zemi stále pěstuje i arabica. Indická arabica roste v nadmořských výškách mezi 1 000 a 1 600 metry, často ve stínu a ve smíšených výsadbách s dalšími rostlinami, jako jsou kardamom a pepř. V této kávě můžete kromě bohaté chuti cítit i jedinečný příběh tradice a péče malých farmářů. Vyzkoušejte naši kávu z Indie a podpořte spojení kvality a historie. Káva z Asie a Oceánie
Text přebíráme z popisu u botacoffee.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
