Chuťový profil
- Kyselost
- střední (3 z 5)
- Sladkost
- střední (3 z 5)
- Hořkost
- střední (3 z 5)
Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 1 800–1 950 m n. m.
- Odrůda
- Kent
- Zpracování
- prané
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Skvělá, chuťově komplexní káva z Tanzanie pochází z farmy jménem Acacia Hills, kterou založil farmář Leon Christiankis. Bude vás bavit hlavně díky její příjemně sladké a ovocné chuti. Region Oldeani / region Arusha Acacia Hills Tato káva pochází z farmy Acacia Hills v severní Tanzanii, nedaleko chráněné oblasti Ngorongoro. Díky nadmořské výšce přes 1 800 metrů, sopečné půdě a stálému klimatu patří tato oblast mezi nejlepší místa pro pěstování výběrové kávy v celé zemi. Tanzanské kávy jsou známé svou příjemnou sladkostí, čistým chuťovým profilem a jemnou ovocností. Farmu založil Leon Christianakis, který navázal na rodinnou tradici pěstování kávy. Když zjistil, že původní rodinné farmy neleží v ideálních podmínkách, rozhodl se vybudovat novou farmu právě na svazích hory Oldeani. Dnes patří Acacia Hills mezi nejuznávanější farmy v Tanzanii a Leon se dlouhodobě věnuje nejen produkci špičkové kávy, ale také podpoře místních pěstitelů a udržitelnému hospodaření. Acacia Hills je promytá odrůda Kent, která zaujme svou čistotou a příjemně vyváženým charakterem. V chuti najdete sladkost třtinového cukru, sladké pomeranče, citrusové tóny a na dochuti pekanové ořechy. Krásná komplexní káva. Nejvíce nás baví připravená ve french pressu, kde krásně vynikne její ovocnost i sladkost. Skvěle ale funguje také jako lehce ovocnější espresso, ať už na kávovaru nebo na moka konvici.
Text přebíráme z popisu u belkocoffee.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
