Australia Skybury Plant Fancy Bourbon

Skybury je nejstarší a nejznámější kávová plantáž v Austrálii, která kombinuje moderní technologie s ruční péčí o každý kávový keř. Díky unikátnímu klimatu, které spojuje intenzivní sluneční svit, čisté dešťové srážky a půdu bohatou na minerály, zde vzniká káva s mimořádně jemnou chutí, nízkou aciditou a bohatými tóny- Australia Skybury Plant Fancy Bourbon – Výjimečná káva z netradiční kávové destinace Když se řekne kvalitní káva, většina lidí si vybaví země jako Kolumbie, Etiopie nebo Brazílie. Ale Austrálie? Možná vás to překvapí, ale právě zde, v tropickém Queenslandu, se pěstuje jedna z nejčistších a nejjemnějších arabik na světě. A ne ledajaká – káva z legendární farmy Skybury je považována za klenot mezi kávami z jižní polokoule. Skybury je nejstarší a nejznámější kávová plantáž v Austrálii, která kombinuje moderní technologie s ruční péčí o každý kávový keř. Díky unikátnímu klimatu, které spojuje intenzivní sluneční svit, čisté dešťové srážky a půdu bohatou na minerály, zde vzniká káva s mimořádně jemnou chutí, nízkou aciditou a bohatými tóny čokolády, mandlí a karamelu. Tato káva je zkrátka něčím úplně jiným, než na co jste zvyklí – a rozhodně stojí za ochutnání. Základní charakteristika: Chuťový profil: Proč si vybrat tuto kávu? ✓ Exotický origin – Káva z Austrálie? Ano! A ještě k tomu jedna z nejlepších. ✓ Královská odrůda Bourbon – bohatá chuť, sametová sladkost a jemná elegance v každém doušku. ✓ Dokonalá čistota chuti – mokré zpracování zvýrazňuje přirozenou sladkost a jemné tóny čokolády a mandlí. O pěstování a zpracování Káva Skybury se pěstuje, sklízí, zpracovává a balí přímo v zemědělských provozovnách farmy. Zpočátku pěstovaná odrůda Typica byla postupně nahrazována robustnější a produktivnější odrůdou Bourbon. Díky velmi sofistikované technologii moderního zemědělství, včetně automatizovaného zavlažování a mechanické sklizni, se zde ročně vyprodukuje asi 150 tun kávy – přičemž na všech těchto náročných pracích se podílí pouhých 8 stálých lidí. Tato káva je originálně balena v pytlích s uměleckými motivy, které vycházejí z lokálních nástěnných jeskynních maleb původních obyvatel. Káva Skybury je tak vyhledávána nejen pro svou výjimečnou kvalitu, ale výběrové pražírny a obchody s kávovými specialitami tyto designové pytle s oblibou využívají jako stylovou dekoraci interiérů. French press – Plné tělo s jemným oříškovým dozvukem V60 / Drip – Vyvážená sladkost s jemným ovocným podtónem Cold Brew – Osvěžující a hladká chuť s karamelovým nádechem Balení kávy: Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na špičkové kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také při její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem pro opětovné uzavření a jednocestným aromaventilem, jenž bezpečně uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení a zamezuje přístupu vzduchu. Takto precizně zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, plné chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je dokonale chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí. Chuť: karamelová, ořechová, sušené ovoce Hmotnost: 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g

Text from the description at kava-kromeriz.cz. We neither write nor shorten it.

Farm

Skybury