Taste profile
- Body
- medium (3 out of 5)
- Acidity
- low (2 out of 5)
- Sweetness
- very pronounced (5 out of 5)
- Bitterness
- pronounced (4 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Coffeein
- Altitude
- 1,100–1,500 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- Processing
- pulped natural
- Roast level
- medium dark
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
NAJPREDÁVANEJŠIA ARABIKA Oriešková a čokoládová chuť s veľmi jemným kakaovým nádychom. Dokonála káva na espresso. Táto káva pochádza od nášho brazílskeho dodávateľa káv Maxa. Max žije vo Viedni a začal dovážať brazílsku kávu od svojich kamarátov farmárov priamo z Brazílie. Vykupuje len tie najlepšie a najzrelšie výberové zrná, ktoré potom spracuje vo svojej vlastnej spracovateľskej stanici v Brazílii. Následne kávy posiela na export. Keďže s Maxom spolupracujeme už vyše 5 rokov, tak nám dodáva tú najčerstvejšiu a najkvalitnejšiu kávu, ktorú má. Brazília drží svetové prvenstvo, čo sa týka produkcie a vývozu kávy. Sú tu mimoriadne priaznivé podmienky na rast a pestovanie kávovníka, čo zabezpečuje vysokú kvalitu káv. Brazílske kávy sú jedny z najlepších na svete. Naša Brazílska káva je ručne zbieraná, triedená a je z najčerstvejšieho zberu. Výberová kvalita za super cenu! Viac informácií o káve z Brazílie sa dočítate v našom článku.
Text from the description at coffeein.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- drobní farmári z regiónu
