Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Coffeespot
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- Processing
- natural
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Vyvážená a jemná káva z malých rodinných farem v sobě ukrývá chuť oříšků, čokolády a sušeného ovoce. V brazilské kávové historii je družstvo Cooxupé přítomno už několik desítek let. Bylo založeno v roce 1932 a v roce 1957 se vyvinulo v Regionální kooperační družstvo pěstitelů kávy Guaxupé. O kávě Brazílie Diamond Santos Díky dlouholeté zkušenosti na trhu s kávou je Cooxupé špičkovou referencí v národním a mezinárodním sektoru kávy. Firmy ve více než čtyřiceti zemích dnes nakupují brazilskou kávu od společnosti Cooxupé. Družstvo má přibližně dvanáct tisíc členů, z čehož 97% tvoří malé zemědělské rodiny a malí vlastníci půdy pro něž je káva hlavním zdrojem obživy a příjmu. Cooxupé nakupuje kávu od producentů v Sul de Minas a Cerrado v oblasti Minas Gerais až po údolí Rio Pardo v Sao Paulu. Družstvo má nákupní místa ve zhruba 250 brazilských městech, rozložených v těchto regionech. Jak připravit kávu Brazílie Diamond Santos? Kávu můžete připravit tak, jak to máte nejraději. Je vhodná pro všechny oblíbené metody přípravy kávy. Užijte si ji třeba pokaždé jinak! Zrnková káva Čokoládová, Oříšková, Sladká Odrůda: Mondo Novo, Bourbon, Catuai Čokoláda, Jemná, Oříšky, Sušené ovoce, Vyvážená Velikost (g): 250 g, 500 g, 1 000 g Espresso, Káva do French Pressu, Moka káva, Překapávaná káva, Výběrová káva
Text from the description at coffeespot.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Společenství malých farmářů
- Washing station
- Cooperativa Cooxupé
