Taste profile
- Body
- full (4 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 1,400–2,100 m above sea level
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
- Decaffeinated
- yes
More, if you like
The coffee’s story
- jablko, mléčná čokoláda, marcipán - sladká acidita Káva byla zbavena kofeinu metodou “Sugarcane”, která je známá také jako “E.A.”, což znamená etylacetát. Tato látka vzniká přirozenou cestou při fermentaci cukrové třtiny (sugarcane) a je činitelem při zpracování kofeinu. Tento způsob dekofeinizace vede k tomu, že původní chuť je zachována v nejvyšší možné míře a neprodukuje také žádné vedlejší chutě jako ostatní procesy.
Text from the description at mamacoffee.cz. We neither write nor shorten it.
