Dominican Republic

Dominikánská republika káva - 100% arabica

Brewing: espresso · moka pot · AeroPress · automatic coffee machine

kakaové boby

Price

46 €/kg

250 g for 11 € · 1,116 Kč / kg

in stock

Buy at johnnycoffee.cz →

Price checked

Taste profile

Body
full (4 out of 5)

What the shop states

Roaster
Johnny Coffee
Species
100 % arabica
Processing
washed
Roast level
dark
Profile
omni

More, if you like

The coffee’s story

Dominikánská tmavá káva Barahona AA Aktualizováno 28. 5. 2026 Kakaové boby Plné tělo Bez kyselosti ☕ Pražíme každé pondělí a úterý Dominikánská republika je tmavě pražená 100% arabika z oblasti Barahona (kávový stupeň AA, farma Famiglia Melo). Plné hutné tělo, intenzivní tóny kakaa, jemně kouřový nádech a nulová kyselost. Upraženo v Johnny Coffee v Moravském Krumlově. Ideální pro silné espresso, lungo, cappuccino i AeroPress. Karibské kávy mají specifický charakter — jemně kouřový nádech, který u espressa nejlíp vystoupí při teplotě 93 °C. Když dáte teplotu níž, kakao převáží; výš zase vystoupí kouřovost. Pohrajte si s tím a najděte si svůj poměr. Chuť Dominikánské republiky Dominikánská republika v kostce Dominikánská republika je tmavě pražená 100% arabika z oblasti Barahona (stupeň AA, farma Famiglia Melo). Plné hutné tělo, intenzivní kakao, jemně kouřový nádech a nulová kyselost. Pražíme každý týden v Moravském Krumlově. Proč Dominikánská republika od Johnny Coffee Každou várku praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností. Pražíme v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově — tmavým profilem z karibské arabiky vytahujeme maximum kakaové hloubky a plného těla. Single originBarahona, Famiglia Melo Stupeň AAnejvětší zrna 100% Arabicawashed Tmavé praženíespresso profil Tato arabika pochází z oblasti Barahona na jihozápadě Dominikánské republiky — z farmy Famiglia Melo. Barahona patří mezi nejvyhlášenější kávové oblasti Karibiku díky horskému terénu a vlhkému tropickému klimatu. Zrna nesou kávový stupeň AA — označení pro největší a nejkvalitnější zrna, která prošla pečlivým tříděním. Káva je zpracována pranou metodou (washed), která zajišťuje čistou chuť a plné tělo. Všechna zrna pražíme v naší pražírně v Moravském Krumlově na jižní Moravě. 🇩🇴 BarahonaFamiglia MeloStupeň AAWashed Jak připravit espresso z dominikánské kávy Tmavě pražená karibská arabika pro pákový i automatický kávovar Pro klasické espresso dávkujte 8–9 g, teplotu vody 93 °C a extrakci 25–30 s. Při této teplotě nejlíp vyniknou tóny kakaa a jemně kouřový nádech, které doplňuje výrazné tělo. Káva je univerzál — vedle pákového kávovaru zvládne automat (Jura, DeLonghi, Philips), moka konvičku, cappuccino i AeroPress. Při filtru se dostane do popředí široká škála chutí a čokoládové akcenty. Chcete kávu namlet? Druh mletí si vyberete ve variantě "Chci kávu namlit". 93 °Cteplota vody 8–9 gna porci 25–30 sextrakce Co o této kávě říkají zákazníci Níže uvedené recenze pocházejí od ověřených zákazníků, kteří si tuto kávu u nás skutečně koupili. Každá ověřená recenze je označená zelenou fajfkou přímo u produktu. ✓ Ověřená recenze „TOP káva, moje oblíbená." — Morris · 11. 4. 2025 ✓ Ověřená recenze „Skvělá káva, určitě doporučuji vyzkoušet." — Agata A. · 28. 7. 2025 → Zobrazit všechna hodnocení zákazníků Pražíme každý týden, balíme čerstvě Tuto kávu pražíme v malých dávkách každý týden přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově. Žádné skladové zásoby — vaše objednávka se připravuje čerstvě. Každý sáček má jednosměrný ventil, který propouští CO₂ ven a nepouští vzduch dovnitř. Neotevřené balení vydrží několik měsíců, po otevření doporučujeme spotřebovat do 4–6 týdnů — i kilové balení v klidu vypijete. Sáček po každém použití uzavřete klipem a nechte v suchu mimo světlo. Expedujeme do 24–48 hodin, doručení 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Co znamená kávový stupeň „AA" Možná jste si všimli označení AA u některých káv. Není to odrůda ani region — je to klasifikace velikosti zrna. Po sklizni se zrna prosévají přes síta s různě velkými otvory a třídí podle velikosti. Největší a nejtěžší zrna dostanou označení AA (síto 18, tedy zrna o průměru zhruba 7,2 mm a více). Proč na tom záleží? Větší zrna obvykle obsahují víc cukrů a aromatických látek a praží se rovnoměrněji. Stupeň AA je tedy známkou pečlivého třídění a vyšší kvality. Tradičně se s ním setkáte u keňských a karibských káv — a právě naše dominikánská Barahona AA do téhle kategorie patří. ✓ Největší tříděná zrna✓ Víc cukrů a aroma✓ Rovnoměrné pražení Díky plnému tělu a nulové kyselosti je tahle káva všestranná: Espresso a lungo — intenzivní kakao, jemně kouřový nádech, plné tělo Cappuccino — kakaový základ krásně ladí s napěněným mlékem Moka konvička — tradiční příprava, plné tělo a hloubka chuti AeroPress — vytáhne jemnější chuťové tóny a čokoládové akcenty Automatický kávovar — spolehlivý výsledek bez ladění, ideální na každý den Při objednávce mleté kávy si zvolíte požadované mletí podle vašeho kávovaru. Vše, co potřebujete vědět o této kávě Hodí se tato káva do automatického kávovaru? Rozhodně ano. Skvěle funguje v automatech Jura, DeLonghi, Philips nebo Siemens. Díky tmavému pražení a nulové kyselosti nemusíte nic ladit — chuť je spolehlivá hned od prvního šálku. Co znamená kávový stupeň AA? AA je klasifikace velikosti zrna — největší a nejtěžší zrna, která projdou sítem 18 (průměr cca 7,2 mm a víc). Větší zrna obvykle obsahují víc cukrů a aromatických látek a praží se rovnoměrněji, což je známka vyšší kvality. Jak chutná „jemně kouřový nádech"? Je to jemný, nakouřený podtón typický pro některé karibské kávy — připomíná tóny tmavého dřeva nebo opékaných oříšků. Doplňuje hlavní kakaovou chuť a dodává kávě hloubku a charakter. Nejedná se o pálenou nebo přepálenou chuť. Nabízíte tuto kávu i jako mletou? Ano. Při objednávce vyberte variantu „Chci kávu namlit" a zvolte požadované mletí podle vaší přípravy. Pokud si nevíte rady, napište nám. Můžete dodat tuto kávu pro firmu? Ano. Pro firmy nabízíme zvýhodněné ceny a pravidelné dodávky. Více informací na stránce káva do firem. Pražíme čerstvě a odesíláme do 24–48 hodin. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu, doručení trvá 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Jaký dezert se hodí k této kávě? Ke kakaovému profilu se hodí čokoládový fondant, brownies, oříškové dezerty nebo karamelové pečivo. Funguje i samostatně, bez dezertu. Kávu z Dominikánské republiky pražíme v Moravském Krumlově (Jihomoravský kraj) a doručujeme po celé České republice — Brno, Znojmo, Mikulov, Břeclav, Hodonín a okolí. Objednejte si čerstvě praženou tmavě praženou kávu z naší jihomoravské pražírny. Espresso ze 100% arabiky bez robusty espresso, automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička, cappuccino, AeroPress

Text from the description at johnnycoffee.cz. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
none
none
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees