Taste profile
- Body
- medium (3 out of 5)
- Acidity
- low (2 out of 5)
- Bitterness
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Johnny Coffee
- Species
- 100 % arabica
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Colombia Tolima – svěží arabika s ovocnou šťavnatostí Středně pražená arabika z kolumbijské oblasti Tolima překvapí šťavnatými tóny přezrálých rynglí a živou, jiskřivou kyselinkou. Vyvážená, ovocitá, skvělá na filtr i jemné espresso. ☕ Chuťový profil Colombia Tolima – promytá arabika z nadmořské výšky až 1800 m Tato káva pochází z oblasti Tolima v Kolumbii (farma Caldas Viejo). Pěstují se zde odrůdy Caturra, Castillo a Colombia v nadmořské výšce 1600–1800 m n. m. Díky promytému zpracování má káva čistý chuťový profil a vyvážené tělo. Jemnost, sladkost a ovocné tóny skvěle vyniknou především při přípravě na filtru. Kolik kávy potřebujete? Nejste si jistí, jaké balení zvolit? Poradíme vám. Pokud si dáváte jednu kávu denně, vystačí vám 250 g balení zhruba na měsíc. Pro dva lidi s jednou kávou denně doporučujeme 500 g. A pokud doma jedete espresso ve dvou na plný výkon – sáhněte rovnou po 1 kg. Čerstvě praženou kávu balíme každý týden, takže se nemusíte bát, že by vám ležela dlouho ve spíži. Columbie na filtr Columbie nabídne širokou paletu ovocných nuancí, které se harmonicky propojí s jemnou kyselostí – ideální pro ty, kteří hledají sladší, vrstevnatý chuťový zážitek. Vychutnejte si kávu na filtru nebo v Chemexu a nechte vyniknout její chuť naplno. Jak pražíme kávu Každá zrnková káva z naší pražírny Johnny Coffee projde pečlivě řízeným procesem pražení. Ať už dáváte přednost světlému pražení s ovocným profilem, nebo intenzivní chuti z italského pražení, ukážeme vám, jak pražení ovlivňuje chuť i aroma. Rozdíly mezi stupni pražení a podrobný postup najdete v našem článku. Jak se určuje kvalita kávy Co znamená cupping score a proč je pro hodnocení kávy důležité? Vysvětlujeme postup cuppingu a faktory, které ovlivňují výsledné skóre. Vaše pražírna kávy Johnny Coffee Pražírna Johnny Coffee v Moravském Krumlově je místem, kde se rodí poctivá čerstvě pražená káva. Pražíme výběrová zrna od světlejších profilů po tmavé italské. Každá várka vzniká s důrazem na kvalitu, chuť a čerstvost – pro domácnosti, firmy i kavárny. Káva pro vaši firmu a obchodní partnery Nejčastější dotazy ke kávě Jak dlouho vydrží zrnková káva? Naše čerstvě pražená káva je nejlepší 7–21 dní po upražení. Při správném skladování vydrží i několik měsíců. Jak si vybrat správnou kávu? Nevíš, jestli ti sedne hořká nebo spíš ovocná? Podívej se na chuťový profil u každého produktu, nebo nám napiš – rádi poradíme. Která káva je na espresso nebo filtr? Espresso – tmavší pražení, čokoláda, oříšky Filtr – světlejší profil, ovocné tóny Moka – střední až tmavé pražení Jak poznám, že je káva čerstvá? Čerstvá káva voní intenzivně a chuť je výrazná – když slábne aroma, je čas otevřít nové balení. Nabízíte mletou kávu? Ano, každou kávu prodáváme i mletou – stačí zvolit variantu a případně napsat požadovanou hrubost. Kolik stojí doprava? Cena se zobrazí v košíku. Doprava zdarma od 990 Kč. Obvykle odesíláme do 24–48 h, doručení 1–3 dny. Můžu objednat kávu jako dárek? Jasně – dárkové balíčky, dárková káva i poukaz na baristický kurz. Jak skladovat kávu doma? Kávu skladuj v suchu, temnu a pokojové teplotě, nejlépe v uzavřené dóze s ventilem. Nabízíte kávu do firem? Ano, dodáváme kávu do firem i provozů. ☕ Zjistit více Káva s vlastním logem? Připravíme kávu s vaším logem – ideální firemní dárek. ☕ Zjistit více Káva na filtr, středně a světle pražená arabika cappuccino, V60, Chemex, AeroPress, Cold brew, ovocitější espresso středně praženo
Text from the description at johnnycoffee.cz. We neither write nor shorten it.