81 až 84 bodů dle SCA

El Amigo | zrnková káva

Brewing: espresso · moka pot · filter · French press · Turkish coffee

Price

44 €/kg

250 g for 11 € · 1,076 Kč / kg

in stock

Buy at cafemontana.cz →

Price checked

What the shop states

Roaster
Montaña Café
Altitude
600–2,000 m above sea level
Species
blend
Variety
70% Arabica: Typica, Bourbon, Caturra, Castillo, Yellow Catucai, Yellow Bourbon a Red Bourbon
Processing
honey
Roast level
medium
Profile
omni
SCA
81

More, if you like

The coffee’s story

Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Espresso směs 70:30. Jemná káva bez kyselosti na dokonale vyvážené espresso. Se 70 % výběrové arabiky, 30 % prémiové robusty a tóny čokolády a burských oříšků. 4,7 Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček. 618 hodnocení ,,Tuhle kávu jsme vytvořili pro klasické espresso italského typu. Má jemnou chuť, nulovou kyselost a příjemné tóny burských oříšků a čokolády. S klidným srdcem ji doporučuju všem milovníkům espressa ze staré školy.” O kávě El Amigo Chutná vám tradiční italské espresso a chcete si ho dopřát z prvotřídní zrnkové kávy? Zkuste čerstvě pražené El Amigo. Během pár týdnů se vyšvihlo mezi naše kávové bestsellery. Chválí ho milovníci výběrové arabiky i lehce zemité robusty. V chuti poznáte čokoládu a burské oříšky. Výběrová arabica z Brazílie dodává kávě jemnost. Zrnka z Kolumbie zase bohatou a plnou chuť. Mexická káva celou kávu propojuje a dodává jí šmrnc. Sehnat robustu v prémiové kvalitě je trochu oříšek. Tady se to podařilo díky vietnamské kávě z proslulé oblasti Dien Bien. Robusta navíc oproti arabice obsahuje cca 2× tolik kofeinu, což oceníte jako rychlou vzpruhu po ránu i při odpolední únavě. 0 % stresu Hodí se na přípravu v kávovaru, moka konvičce i french pressu. Nejlépe ale vynikne při přípravě tradičního espressa. Ještě zelená kávová zrna dovážíme do Čech od farmářů z různých koutů kávového světa. Pěstují je tak, aby dané odrůdy nejlépe vynikly, v nadmořských výškách od 600 m n. m. až po 2 000 m n. m. v horách v Kolumbii. Vietnamská káva z proslulé oblasti Dien Bien propojuje bohatou a silnou chuť zrnek z Kolumbie s jemnější lahodnou kávou z Brazílie a Mexika. Díky jedinečným vlastnostem jednotlivých káv nabízí El Amigo jemnou, dokonale vyváženou chuť s nulovou kyselostí. Kolumbie Oblast Huila Brazílie Oblast Minas Gerais Mexiko Region Veracruz Čerstvě pražená káva obsahuje ze 70 % lahodnou arabiku doplněnou o 30 % prémiové robusty. Ochutnáte nejznámější odrůdy arabiky jako: Typica, Bourbon, Caturra, Yellow Catucai, Yellow Bourbon nebo Red Bourbon. V každé z kávových oblastí volí farmáři jinou metodu zpracování kávy, která je pro daný druh nejlepší. V případě kolumbijské a mexické kávy jde o metodu washed, u brazilské kávy pak o metodu honey, která dá vyniknout její sladkosti. Ve Vietnamu volí zpracování zvané wet polished. U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Káva bez kyselosti Země původu: Mexiko, Kolumbie, Brazílie, Vietnam Odrůdy kávovníku:

Text from the description at cafemontana.cz. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
none
not stated We have no information about origin for this coffee.
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Origin

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees