What the shop states
- Altitude
- 1,600–2,300 m above sea level
- Variety
- Mix místních odrůd (většinou Bourbon, Pacas, Catuaí)
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
100 % Arabica – pražená zrnková káva Elegantní výběrová káva s kulatým tělem a svěží citrusovou aciditou. V chuti dominují tóny žluté hrušky a pomeranče, které se krásně propojují s jemnou sladkostí ovoce a čistým, harmonickým závěrem. Výsledkem je vyvážený a komplexní šálek, který potěší milovníky svěžích a ovocných arabik. 👉 Chcete kávu namlít? Stačí do poznámky v posledním kroku objednávky napsat způsob přípravy – rádi ji pro vás nameleme na ideální hrubost. Honduras SHG EP Dulce Nombre 100 % Arabica – pražená zrnková káva z oblasti Copán, Honduras 🌄 Původ a charakter Honduras SHG EP Dulce Nombre pochází z kopcovité oblasti Copán na západě Hondurasu, z okolí městečka Dulce Nombre. Vysoká nadmořská výška přes 1 200–1 600 m n. m. a ideální klima umožňují pomalé zrání kávových třešní, což vede k vyšší hustotě zrn a intenzivnějšímu chuťovému profilu. Označení SHG (Strictly High Grown) znamená, že káva roste výhradně ve vyšších polohách a díky tomu je bohatší na chuť, sladkost i aroma. Označení EP (European Preparation) zaručuje precizní ruční třídění a minimální množství defektů, takže se k vám dostane pouze ta nejkvalitnější zrna. ☕ Chuťový profil Tato káva je výjimečně harmonická a elegantní – kombinuje plnost a sladkost s jemnou citrusovou svěžestí a vytváří chuťový zážitek, který si zamilují milovníci vyvážených, komplexních arabik. 📊 Technické informace ❤️ Proč si ji zamilujete ✅ Plné tělo, sladkost a jemná citrusová acidita ✅ Elegantní, vyvážený profil s tóny čokolády, karamelu a medu ✅ Skvělá volba pro espresso i alternativní přípravy ✅ Výběrová kvalita díky EP třídění a vysokohorskému původu 🔥 Pražení u nás Pražíme šetrně na Typhoon Roasteru metodou fluidního lože, díky které jsou zrna pražena rovnoměrně a s maximálním zachováním jejich přirozené chuti. 🏅 1754 ROASTERY – Moravský kras Naše káva 1754 ROASTERY nese certifikaci Regionální produkt Moravský kras a navazuje na více než 100letou tradici pražení v regionu. Od roku 2022 ji s láskou a respektem rozvíjíme ve vlastní pražírně v Adamove
Text from the description at 1754.cz. We neither write nor shorten it.