Taste profile
- Body
- medium (3 out of 5)
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 1,000–1,150 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- catuai, caturra, catimor, parainema
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
- mléčná čokoláda, badyán, červená jablka - sladká, nízká acidita Jedná se o jeden z našich dalších projektů, které vede náš kolega Chepe v Nikaragui. Chepe o ženách z kooperativy COASSAN mluví jako o velmi motivovaných ke zlepšování kvality a úspěchu. Hlavním cílem je vytvořit lepší zázemí pro obchodování s kávou na světovém trhu, kam by se drobní farmáři jinak nedostali. I díky našim předešlým zkušenostem se spoluprací se ženami z Aranjuez Women’s Project a Coomcafe Women's Project jsme se rozhodli znovu podpořit ženy, které se na kávovém trhu obecně hůře prosazují. V mamacoffee jim chceme dát příležitost. Detailní informace :
Text from the description at mamacoffee.cz. We neither write nor shorten it.
