Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
- Sweetness
- medium (3 out of 5)
- Bitterness
- pronounced (4 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Penerini coffee
- Altitude
- 1,200 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Bourbon, Catuai
- Processing
- washed
- Profile
- espresso
- SCA
- 81
More, if you like
The coffee’s story
Rustika je směs arabik, určena primárně pro automatické kávovary, skvěle ji využijete třeba v kancelářích. 6 hodnocení Zrnková káva Rustika - 100% arabika Naši směs Rustika doporučujeme především na automatické a pákové kávovary. Skvěle chutná samotná, nebo s mlékem v cappuccinu a latté. Brazil Cerrado Dulce: Colombia Huila: Automatické kávovary jsou limitovány velikostí spařovací jednotky. Kávu vám tedy připraví z menšího množství kávy, než barista v kavárně. Aby bylo dosaženo dostatečně výrazné chuti, používáme do našich směsí kávy chuťově plné a hořké. Pro správnou přípravu našich káv doporučujeme na automatickém kávovaru nastavit jemné mletí. Káva připravená z filtrované vody vždy chutná nejlépe. Rustika chutná výborně na automatickém i pákovém kávovaru. Pro přípravu espressa používáme recept 18 g in/ 42 g out.
Text from the description at eshop.penerini.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Daterra
