Co obchod uvádí
- Pražírna
- Pražírna kávy KIKAFE s.r.o.
- Nadmořská výška
- 1 570 m n. m.
- Odrůda
- Bourbon
- Zpracování
- prané
Víc, když chcete
Příběh kávy
Guatemala La Folie, výjimečná výběrová káva z farmy Beneficio Bella Vista, osloví chutí plnou karamelu, pomerančového džemu a vanilkového pudinku. Zrnková káva Guatemala La Folie Výběrová káva Guatemala La Folie z farmy Beneficio Bella Vista se vyznačuje se jemnými tóny karamelu, pomerančového džemu a vanilkového pudinku. Vyvážený chuťový profil je výsledkem příznivých přírodních podmínek, pečlivého pěstování i tradičních metod zpracování. Pěstování a zpracování kávy na Beneficio Bella Vista Guatemala La Folie je káva z oblasti Antigua, která krásně ukazuje, proč jsou kávy ze zpracovatelského závodu Beneficio Bella Vista tak ceněné. Za jejich kvalitou stojí producent a agronom Luis Pedro Zelaya, jehož rodina se kávě věnuje už po generace. Tento microlot pochází z tradiční odrůdy Bourbon. Zralé kávové třešně se po sklizni převážejí do závodu Bella Vista, kde procházejí pečlivým washed zpracováním. Fermentace probíhá v betonových nádržích a následné sušení na betonových terasách i afrických postelích s výhledem na sopku Agua. V šálku působí káva čistě, sladce a elegantně. Těšit se můžete na chuťový profil s tóny karamelu, pomerančového džemu a vanilkového pudinku. Ideální volba pro ty, kteří mají rádi vyvážené kávy s příjemnou sladkostí a jemnou ovocností.
Text přebíráme z popisu u shop.kikafe.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- Beneficio Bella Vista
