Chuťový profil
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 1 100–1 350 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odrůda
- Caturra, Bourbon, Catuai
- Zpracování
- prané
- Pražení
- střední
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Tato káva připomíná chuť sladkých ovocných plodů spolu s chutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Region San Juan del Río Coco v severozápadní Nikaragui je celosvětově proslulý pěstováním kávy mimořádné kvality a chuti. Zrnka kávy jsou sbírána přibližně z deseti regionálních farem. Místní farmáři společně svými silami, zkušenostmi a velmi přísnými podmínkami pro třídění zrn produkují perfektní kvalitu kávy, jenž je díky větším zrnům výjimečná i na pohled. Svou specifickou charakteristiku káva získala podmínkami a prostředím kolem povodí řeky Coco a díky vysoké nadmořské výšce, ve které se kávové plantáže nachází. Káva se zde pěstuje s ohledem na trvale udržitelný rozvoj a ochranu životního prostředí. Námi upražená káva je vhodná jak pro alternativní způsob přípravy, na french press, tak i pro přípravu espressa díky své nízké kyselosti.
Text přebíráme z popisu u kavaloka.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
