Costa Rica La Pantera Tarrazu

Costa Rica La Pantera z proslulého regionu Tarrazú. Plná, živá chuť s jiskrnou citrusovou aciditou a čokoládovou dochutí. Costa Rica La Pantera Tarrazu – Káva s dravým charakterem a jemnou elegancí Costa Rica La Pantera Tarrazú pochází z proslulé oblasti Tarrazú, která je považována za kávové srdce Kostariky. Díky ideálním podmínkám, jako je vulkanická půda, vysoká nadmořská výška a tropické klima, zde vznikají jedny z nejlepších středoamerických káv. Tato káva nese jméno „La Pantera“ nejen kvůli svému původu, ale i pro svou výjimečně plnou a živou chuť, která připomíná sílu a ladnost této šelmy. Kávové třešně se sklízejí ručně v nadmořské výšce 1 500 až 1 900 m n. m., což umožňuje pomalejší zrání a rozvinutí bohatého chuťového profilu. Zpracování promytou metodou (washed) dodává kávě čistotu a jiskrnou aciditu, zatímco pečlivé sušení na slunci na zvýšených sušicích stolech zajišťuje dokonalou rovnováhu chutí. Základní charakteristika: Chuťový profil: Proč si vybrat tuto kávu? Ideální pro milovníky bohaté a komplexní chutiRuční sběr a pečlivé promytí zajišťují čistý a vyvážený profilJemné květinové tóny a svěží citrusová aciditaSměs karamelu a mandlí s hladkou dochutí O pěstování a zpracování: Káva Costa Rica La Pantera se pěstuje na strmých svazích vulkanického původu, kde kombinace bohaté půdy a ideálních klimatických podmínek umožňuje kávovým bobům růst v optimálních podmínkách. Ruční sběr zralých plodů zajišťuje, že do zpracování putují jen nejlepší zrna. Po sklizni následuje pečlivý proces promytí (washed), který dodává kávě čistý profil a výrazné citrusové tóny. Tento proces zachovává nejen čerstvost, ale i složitost chutí, která se projevuje v jemné aciditě a vyvážené sladkosti. Filtrovaná káva (V60, Chemex, Aeropress) – zdůrazní citrusové a květinové tóny, s jemným nádechem karamelu Moka konvička – vyzdvihne sladkost a jemnou krémovost s intenzivní chutí Balení kávy: Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí. 100% zrnková káva arabica Hmotnost: 100g, 250g, 500g, 1000g

Text from the description at kava-kromeriz.cz. We neither write nor shorten it.