Taste profile
- Body
- full (4 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Café Gape
- Species
- 100 % arabica
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Plná indonéská káva s hlubokým a kořeněným charakterem. Tmavou čokoládu a sušenou švestku doplňuje jemné koření. Výrazné tělo přechází do dlouhé a hřejivé dochuti. Káva z indonéského ostrova Sulawesi Indonesia Sulawesi Kalossi – plná a kořeněná káva Indonesia Sulawesi Kalossi je káva s hlubším chuťovým profilem, ve kterém se propojuje tmavá čokoláda, sušená švestka a jemné koření. Výraznější tělo doplňuje dlouhá a příjemně hřejivá dochuť. Je určena zákazníkům, kteří dávají přednost plným a méně ovocným kávám. Dobře zapadá mezi výraznější jednodruhové kávy pro espresso, automatický kávovar a moka konvičku. Chuť Tmavá čokoláda, švestka a koření Charakter Plný, hluboký a hřejivý Nejlépe vynikne Espresso, automat a moka konvička Sklizeň 2024/2025 V šálku se nejprve objevuje plná chuť tmavé čokolády. Doplňuje ji sladší tón sušené švestky a jemná kořenitost, která kávě dodává hloubku a prodlužuje její hřejivou dochuť. Tmavá čokoláda hlavní hluboký chuťový tón Sušená švestka sladší ovocný kontrast Jemné koření hřejivý indonéský charakter Výrazné tělo dlouhá a plná dochuť Ostrov Sulawesi Káva pochází z indonéského ostrova Sulawesi. Označení Kalossi, používané také ve variantě Kalosi, je tradičním obchodním názvem pro kávu pocházející z horských oblastí tohoto ostrova. Obchodní označení Kalossi Sklizeň 2024/2025 Sulawesi Kalossi pražíme středním profilem pro espresso. Cílem je podpořit plné tělo, tmavou čokoládu a hřejivou kořenitost, ale současně zachovat sladší tón sušené švestky. Kávu nepražíme zbytečně tmavě, aby její původní charakter nezanikl v hořkosti. Pro milovníky plných káv Pro koho je Indonesia Sulawesi Kalossi vhodná? Pro milovníky plných a výrazných káv Pro zákazníky, kteří dávají přednost čokoládovým tónům Pro přípravu klasického espressa Do automatických kávovarů Pro moka konvičku a výraznější domácí přípravu Pro ty, kteří chtějí poznat hlubší charakter indonéských káv Na espressu vynikne plné tělo, tmavá čokoláda, koření a dlouhá hřejivá dochuť. Výraznější tělo a čokoládový základ nabízejí čitelnou každodenní kávu samotnou i v kombinaci s mlékem. Moka konvička podpoří hloubku, kořenitost a sladší tón sušeného ovoce. Sulawesi Kalossi je určena zákazníkům, kteří od kávy očekávají plnost, hloubku a hřejivý charakter. Tmavou čokoládu doplňuje jemná ovocná sladkost a kořenitost, díky které se chuť odlišuje od klasických jihoamerických káv. Kávu uchovávejte dobře uzavřenou, v suchu, mimo přímé světlo a zdroje tepla. Pro nejlepší chuť doporučujeme mlít kávu vždy až těsně před přípravou. Káva do kávovaru
Text from the description at cafegape.eu. We neither write nor shorten it.