Indonesia

Indonesia Sulawesi Kalossi 100% Arabica

Taste: Tmavá čokoláda · švestka a koření

Brewing: moka pot · filter · French press

Price

39 €/kg

250 g for 10 € · 956 Kč / kg

in stock

Buy at cafegape.eu →

Price checked

Taste profile

Body
full (4 out of 5)

What the shop states

Roaster
Café Gape
Species
100 % arabica
Profile
omni

More, if you like

The coffee’s story

Plná indonéská káva s hlubokým a kořeněným charakterem. Tmavou čokoládu a sušenou švestku doplňuje jemné koření. Výrazné tělo přechází do dlouhé a hřejivé dochuti. Káva z indonéského ostrova Sulawesi Indonesia Sulawesi Kalossi – plná a kořeněná káva Indonesia Sulawesi Kalossi je káva s hlubším chuťovým profilem, ve kterém se propojuje tmavá čokoláda, sušená švestka a jemné koření. Výraznější tělo doplňuje dlouhá a příjemně hřejivá dochuť. Je určena zákazníkům, kteří dávají přednost plným a méně ovocným kávám. Dobře zapadá mezi výraznější jednodruhové kávy pro espresso, automatický kávovar a moka konvičku. Chuť Tmavá čokoláda, švestka a koření Charakter Plný, hluboký a hřejivý Nejlépe vynikne Espresso, automat a moka konvička Sklizeň 2024/2025 V šálku se nejprve objevuje plná chuť tmavé čokolády. Doplňuje ji sladší tón sušené švestky a jemná kořenitost, která kávě dodává hloubku a prodlužuje její hřejivou dochuť. Tmavá čokoláda hlavní hluboký chuťový tón Sušená švestka sladší ovocný kontrast Jemné koření hřejivý indonéský charakter Výrazné tělo dlouhá a plná dochuť Ostrov Sulawesi Káva pochází z indonéského ostrova Sulawesi. Označení Kalossi, používané také ve variantě Kalosi, je tradičním obchodním názvem pro kávu pocházející z horských oblastí tohoto ostrova. Obchodní označení Kalossi Sklizeň 2024/2025 Sulawesi Kalossi pražíme středním profilem pro espresso. Cílem je podpořit plné tělo, tmavou čokoládu a hřejivou kořenitost, ale současně zachovat sladší tón sušené švestky. Kávu nepražíme zbytečně tmavě, aby její původní charakter nezanikl v hořkosti. Pro milovníky plných káv Pro koho je Indonesia Sulawesi Kalossi vhodná? Pro milovníky plných a výrazných káv Pro zákazníky, kteří dávají přednost čokoládovým tónům Pro přípravu klasického espressa Do automatických kávovarů Pro moka konvičku a výraznější domácí přípravu Pro ty, kteří chtějí poznat hlubší charakter indonéských káv Na espressu vynikne plné tělo, tmavá čokoláda, koření a dlouhá hřejivá dochuť. Výraznější tělo a čokoládový základ nabízejí čitelnou každodenní kávu samotnou i v kombinaci s mlékem. Moka konvička podpoří hloubku, kořenitost a sladší tón sušeného ovoce. Sulawesi Kalossi je určena zákazníkům, kteří od kávy očekávají plnost, hloubku a hřejivý charakter. Tmavou čokoládu doplňuje jemná ovocná sladkost a kořenitost, díky které se chuť odlišuje od klasických jihoamerických káv. Kávu uchovávejte dobře uzavřenou, v suchu, mimo přímé světlo a zdroje tepla. Pro nejlepší chuť doporučujeme mlít kávu vždy až těsně před přípravou. Káva do kávovaru

Text from the description at cafegape.eu. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
not stated We have no information about roast for this coffee.
not stated We have no information about processing for this coffee.
none
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Roast and processing

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Origin: 0 = same country → 1 = different country

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees