Brasil Doce Samba 100% Arabica · Natural

Sladká a pohodová brazilská káva, když chcete jistotu. Čokoládu doplňují oříšky a karamel. Bez výrazné kyselosti působí plně a hebce. Výběrová káva z Brazílie Brasil Doce Samba – sladká výběrová káva z Brazílie Brasil Doce Samba je výběrová 100% arabika z oblasti Cerrado Mineiro. Její chuť stojí především na čokoládě, oříšcích a karamelu, které doplňuje jemný tón peckového ovoce. Má velmi nízkou aciditu, příjemné tělo a výraznější přirozenou sladkost. Je to káva pro zákazníky, kteří chtějí poznat kvalitnější jednodruhovou Brazílii, ale zároveň nehledají výrazně kyselé nebo výrazně ovocné chutě. Doce Samba zůstává dobře čitelná, sladká a příjemná i při každodenním pití. Chuť Čokoláda, oříšky a karamel Zpracování Naturální V šálku převládá sladší, klasicky brazilský charakter. Čokoládový základ doplňují oříšky a karamel, v pozadí se může objevit jemná ovocnost připomínající zralé peckové ovoce. Čokoláda hlavní chuťový tón Oříšky a karamel sladký brazilský charakter Velmi nízká acidita bez výrazné kyselosti Příjemně plné tělo s jemným tónem peckového ovoce Cerrado Mineiro Doce Samba pochází z brazilského regionu Cerrado Mineiro, konkrétně z oblasti města Carmo do Paranaíba. Káva je spojena s družstvem Cooperativa CARPEC, které sdružuje producenty z tohoto významného kávového regionu. Země Brazílie Region Cerrado Mineiro Odrůdy Mundo Novo, Catuaí Kategorie Výběrová káva Káva je zpracována naturální metodou. Kávové třešně se při tomto způsobu suší celé a zrno zůstává během sušení uvnitř plodu. Tento způsob zpracování často podporuje větší sladkost, plnější tělo a výraznější ovocný charakter kávy. U Doce Samba se naturální zpracování projevuje hlavně sladkostí a tóny karamelu a čokolády. Ovocná složka zůstává jemná a nepřebíjí klasický charakter brazilské kávy. Doce Sambu jsme vybrali pro její přirozenou sladkost a velmi nízkou aciditu. Pražíme ji tak, aby vynikla čokoláda, oříšky a karamel, ale káva přitom nezískala zbytečně tmavou nebo hořkou chuť. Výsledkem je vyvážená káva, která dobře funguje jako espresso i při každodenní přípravě v automatickém kávovaru. Pro každodenní pití Pro koho je Brasil Doce Samba vhodná? Pro zákazníky, kteří preferují nízkou kyselost Pro milovníky čokoládových a oříškových káv Pro přípravu espressa a moka konvičky Do automatických kávovarů Pro každodenní kávu doma i v kanceláři Jako první krok k výběrové kávě bez výrazné acidity Na espressu dobře vynikne sladkost, čokoláda, oříšky a karamel. Je vhodná i pro zákazníky, kteří nechtějí výraznou ovocnou aciditu. Díky nízké aciditě a čokoládově sladkému charakteru dobře funguje jako samotná černá káva i v kombinaci s mlékem. V moka konvičce počítejte s plnější chutí, výraznější čokoládou a karamelovou sladkostí. Doce Samba je dobrým příkladem toho, že výběrová káva nemusí být výrazně kyselá nebo ovocná. Pokud máte rádi sladší Brazílie, čokoládu, oříšky a karamel, ale chcete čistší a zajímavější chuť než u běžné komerční kávy, stojí za vyzkoušení. Kávu uchovávejte dobře uzavřenou, v suchu, mimo přímé světlo a zdroje tepla. Pro nejlepší chuť doporučujeme mlít kávu vždy až těsně před přípravou. Káva do kávovaru

Text from the description at cafegape.eu. We neither write nor shorten it.

Grower

Cooperativa CARPEC