Taste profile
- Body
- medium (3 out of 5)
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Kafista
- Altitude
- 900–1,100 m above sea level
- Variety
- Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
- Processing
- natural
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
Hledáš kafe, u kterého nemusíš přemýšlet, jestli se povede? Tohle je Royal Figs – naše sázka na jistotu . Klasická, královsky sladká Brazílie z regionu Campo das Vertentes, která tě obejme chutí nugátu a zralých fíků. Žádné divoké experimenty, jen čistá radost v hrnku, pod kterou se podepisuje tým Kafisty x Hard Beams s kořeny v kávové kultuře už od roku 2009. Když chceš jistotu, sáhni po Royal Figs Někdy máš chuť na kávové dobrodružství, a někdy chceš prostě jen... sakra dobrý kafe, co tě pohladí po duši. Přesně proto jsme do nabídky zařadili Royal Figs. Naš kávová fůze Kafista X Hard Beans. Tohle není obyčejná "Brazílie". Je to výsledek spolupráce s farmáři ze Sancoffee (Direct Trade), kteří v regionu Campo das Vertentes dělají zázraky. Díky naturálnímu zpracování dostaneš do hrnku hutnou sladkost, která připomíná kousnutí do nugátové tyčinky a královských sušených fíků. Je to káva pro dny, kdy chceš vypnout hlavu a zapnout chuťové pohárky na režim "pohoda". Proč Hard Beans? Protože věda chutná líp. Kluci z Hard Beans nejsou jen pražiči, jsou to kávoví vědci. Jejich historie sahá až do roku 2009 k legendární kavárně Kofeina Art Cafe. Co dělají jinak? Co čekat v šálku? Royal Figs je definicí "comfort coffee". Má nízkou aciditu a vysokou sladkost. Jak ji připravit? Jde o světlé pražení (filter roast), takže ji netrap v espressu. Nejvíc zazáří na alternativách. Technické údaje ☕ Káva značky Kafista 0632556695913 Arabica Filtr, Aeropress, French Press
Text from the description at kafista.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Sancoffee (Direct Trade)
