What the shop states
- Altitude
- 1,550 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Typica, Bourbon
- Processing
- natural
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
výberová 100% Arabica Vhodná pre milovníkov intenzívnej šťavnatej ovocnosti. Zachová si príjemnú sladkosť a zamatové telo. Pochádza z hornatého regiónu Eastern Highlands, kde drobní farmári pestujú kávovníky v prirodzenom tieni tropických lesov. Vďaka odrodám Typica a Bourbon, vulkanickej pôde a natural spracovaniu vzniká výnimočne sladká a ovocná káva s bohatým telom, ktorá patrí medzi najzaujímavejšie kávy z Oceánie. Eastern Highlands sú považované za jednu z najprestížnejších pestovateľských oblastí krajiny. Vysoká nadmorská výška, vulkanická pôda a pravidelné zrážky vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie výberovej kávy. Mnohé farmy sú dostupné len pešo alebo malými lietadlami pristávajúcimi na trávnatých pristávacích plochách. Odroda Typica patrí medzi najstaršie odrody Arabiky na svete. Do Papuy Novej Guiney sa dostala z jamajskej Blue Mountain ešte koncom 20. rokov minulého storočia a dodnes je základom mnohých špičkových káv z tejto krajiny.
Text from the description at trinitybeans.sk. We neither write nor shorten it.
