What the shop states
- Roaster
- Trobica
- Altitude
- 1,850 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Arusha
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Hladké tělo s jablečnou aciditou a jemnou sladkostí. Chuť čokolády a citronu. Papua New Guinea – Korofeigu Hladké tělo s jablečnou kyselostí, elegantní sladkostí a tóny čokolády a citronu. Vyvážený šálek, který přináší tropickou svěžest a jemnou komplexnost typickou pro kávu z Nové Guineje. Historie Korofeigu – zrod kávové kultury Začátkem roku 1945, kdy doznívala válka na Nové Guineji, byly v oblasti Korofeigu založeny první čtyři kávové plantáže. Brzy poté bylo vybráno 13 mladých vesničanů, kteří prošli školou pěstování kávy a stali se první generací kávových pěstitelů v regionu. Z malých výsadeb v Korofeigu se postupně vyvinula káva jako hlavní zemědělská plodina celé země. Dnes je Papua–Nová Guinea jedním z nejvýznamnějších producentů kávy a zajišťuje obživu pro třetinu obyvatel. „Papua–Nová Guinea je pro mě symbolem začátků – kávy, které vznikly z odvahy a vytrvalosti.“ Korofeigu přináší jedinečnou kombinaci čokolády, citronu a jablečné kyselosti. Je to káva, která spojuje historii regionu s moderním chuťovým profilem a ukazuje, jak hlubokou roli hraje káva v životě místních lidí. 100 % Arabica Čokoláda, Citron, Čokoládová Způsob přípravy kávy: Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Chemex
Text from the description at kavatrobica.cz. We neither write nor shorten it.