What the shop states
- Roaster
- Kávový Bob
- Altitude
- 1,500 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Caturra
- Processing
- washed
More, if you like
The coffee’s story
Lehká a svěží peruánská arabika s jemnou pomerančovou ovocitostí a tóny čokolády. Skvělá volba pro ty, kteří mají rádi čistý a přirozeně sladký šálek. Lehký, čistý a jemně ovocný profil s tóny čokolády a pomeranče. Vyšší ovocitost dodává chuti svěžest, tělo je spíše lehčí a dochuť čistá a nasládlá. Původ z Pichanaki (1500 m n. m.) — oblast charakteristická sladkou a svěží chutí Organické pěstování — káva bez chemických vstupů Mokré (washed) zpracování — čistý a živý projev Odrůda Caturra — jemný, vyvážený profil Svěžejší charakter vhodný pro filtr i lehčí espresso Kávu pražíme ručně v malých dávkách, aby vynikla její lehká sladkost a vyšší ovocitost. U této peruánské arabiky volíme světlejší pražení (3 z 9), které podtrhne citrusový charakter a čistou chuť bez hořkosti. Káva pochází z oblasti Pichanaki v peruánských horách. Stabilní klima a vyšší poloha dávají zrnu typickou svěžest a jemně citrusový charakter. Místní farmáři se dlouhodobě věnují organickému pěstování, díky čemuž má káva přirozeně čistý profil. Zip umožní sáček znovu uzavřít a udržet chuť i aroma několik dní po otevření Parametry kávy Arabica Peru Papagayo Organic
Text from the description at kavovybob.cz. We neither write nor shorten it.
