83,5 až 86 bodů dle SCA

Eño Ñuño | zrnková káva

Brewing: espresso · moka pot · filter · French press · Turkish coffee

Price

44 €/kg

250 g for 11 € · 1,084 Kč / kg

in stock

Buy at cafemontana.cz →

Price checked

Taste profile

Acidity
low (2 out of 5)

What the shop states

Roaster
Montaña Café
Altitude
1,100–2,000 m above sea level
Species
100 % arabica
Processing
honey
Roast level
medium
Profile
omni
SCA
83.5

More, if you like

The coffee’s story

Jemná káva s plným tělem, sladkou chutí a podtóny mléčné čokolády a vlašských ořechů. 486 hodnocení ,,Eño byla naše první káva a strávili jsme nad ní taky nejvíc času. Výsledek je, že je prostě super. V chuti je mírně ovocná, ale o to je zajímavější. Já tuhle kávu piju jak na filtru tak na espresso, a vždycky mi vykouzlí úsměv.” O kávě Eño Ñuño Dokonale sladěná čerstvá zrnková káva z vyhlášených kávových oblastí Kolumbie, Brazílie a Keni. Má vyvážené plné tělo. Poznáte v ní sladké tóny mléčné čokolády a vlašských ořechů. 3× vlnka ve jménu 100 % chuť Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat na všechny způsoby. Bude chutnat skvěle jak připravená v kávovaru, tak v moka konvičce či na filtru. Kávová zrna pocházejí z nadmořských výšek od 1 100 do 2 000 m. n. m. Zrnka z níže položených oblastí pocházejí z Brazílie, z výše položených oblastí z Kolumbie a Keni. Právě čerstvá kávová zrna z vyšších nadmořských výšek dodávají kávě Eño Ñuño perfektní bohatou chuť. Vděčí za ni hlavně minerálnímu podloží strmých svahů u farem, odkud pocházejí. Káva z Brazílie celou kávu perfektně vyvažuje a doplňuje svou příznačnou jemností a oříškovou chutí. Kolumbie Kolumbijské Andy Keňa Mount Kenya Všechna zrna v této kávě se pyšní vysokým cuppingovým skóre. Kávová zrna sbírají místní vždy ručně. Najdete tu vyhlášené odrůdy kávovníku arabica: Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Catucai, Yellow Bourbon, Red Bourbon, SL 28 a Batian. Kolumbijská káva a káva z Keni prošly zpracováním mokrou metodou, káva z Brazílie potom metodou honey. U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Zrnková ovocná káva Země původu: Kolumbie, Keňa, Brazílie

Text from the description at cafemontana.cz. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
none
not stated We have no information about origin for this coffee.
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Origin

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees