Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 1,600–1,900 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Tento typ kávy se pěstuje v oblasti Sidamo jižně od hlavního města Addis Abeba. Je to nejjižnější a nejproduktivnější provincie v Ethiopii. Oblast je známá tím, že má ideální podmínky pro pěstování kávy. To vše díky vysokým nadmořským výškám mezi 1600 – 1900 metrů, častým dešťovým srážkám, optimální teplotě a úrodné půdě. Promytá zrna kávy Sidamo jsou vysoce kvalitní s jedinečnou sladkou ovocnou citrusovou chutí a s ideální rovnováhou kyselosti a plným tělem. Tuto kávu doporučujeme připravit ve french pressu, na filtru nebo na turka. Je možné i jako espresso, pokud máte rádi v kávě ovocné tóny.
Text from the description at kavaloka.cz. We neither write nor shorten it.
