What the shop states
- Roaster
- Trobica
- Altitude
- 1,230 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Blue Mountain
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Kulaté a hladké tělo se sladkou aciditou. Chuť sušenek, slaného karamelu a lesních plodů. Congo Rutshuru — 100% Arabica Elegantní kyselost s dobrou sladkostí, kulaté a hladké tělo s chutí sušenek, slaného karamelu a lesních plodů. Káva, která propojuje bohatou přírodu Konga s nádechem exotiky v každém šálku. Příběh oblasti Rutshuru – země goril a sopek Rutshuru ve východním Kongu je oblast s bohatou historií i dramatickou přírodou. Sopky zde jsou stále aktivní – Nyiragongo naposledy vybuchla v květnu a její láva zničila domovy tisíců lidí ve městě Goma. Sopečné půdy jsou plné minerálů, díky kterým se zde rodí výjimečná káva. V 90. letech region sužovaly nepokoje, kdy ozbrojené skupiny bojovaly o kontrolu. Dnes se situace stabilizovala a farmáři se vrací k pěstování kávy, která jim zajišťuje obživu i nové pracovní příležitosti. Hornatá krajina v Rutshuru je domovem posledních horských goril na světě. Kombinace sopečných minerálů, vlhkého klimatu a nadmořské výšky 1 230 m vytváří ideální podmínky pro pěstování kávy s bohatým charakterem. „Káva z Konga je příběhem návratu – k půdě, k rodinám a kvalitě.“ Rutshuru ukazuje, že i z těžce zkoušených oblastí může vzejít káva světové úrovně. Bohatá chuť a minerální základ z aktivních sopek jí dávají nezaměnitelný charakter. 100 % Arabica Sušenky, Slaný karamel, Lesní plody, Sladká Způsob přípravy kávy: Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press, Chemex, V60, Aeropress
Text from the description at kavatrobica.cz. We neither write nor shorten it.