Zrnková káva KENYA AA TOP Karumandi, washed - 100% arabica

Pražená zrnková káva KENYA AA TOP Karumandi Tato výběrová arabika pochází z oblasti Kirinyaga na úpatí hory Mount Kenya, kde se rodí jedny z nejlepších káv světa. Káva Kenya AA Top Karumandi je ideální volbou pro milovníky čisté, šťavnaté a harmonické chuti. Vynikne především při přípravě filtrovanou metodou, ale překvapí i jako ovocné espresso. Výběrová arabika z legendárních svahů Mount Kenya Káva z keňské oblasti Kirinyaga patří mezi nejuznávanější na světě. Stanice Baragwi Farmers-Cooperative Society sdružuje kolem 980 drobných pěstitelů, kteří kávovníky pěstují v ideální nadmořské výšce kolem 1 500 m n. m. na úrodné, červené vulkanické půdě. Tato oblast má díky své poloze u hory Mount Kenya mimořádné mikroklima – chladné noci, teplé dny a bohaté srážky –, což dává zrnu jeho typickou plnost, jasnou aciditu a ovocnou komplexnost. Karumandi je jedna z farmářských vesnic, kde se pěstují odrůdy SL 28, Sl 34, Ruiru 11 a Batian. Třešně se sbírají ručně a ihned se zprácovávají promývanou metodou a následně suší na vyvýšených tzv. afrických postelích. Historie Káva se v Keni začala pěstovat na počátku 20. století, kdy britští kolonisté přivezli odrůdy arabiky z Etiopie a Indie. Po získání nezávislosti v roce 1963 se pěstování rozšířilo mezi drobné farmáře, kteří se sdružují do družstevních zpracovatelských stanic (factory). Díky přísnému systému třídění a hodnocení (AA, AB, PB…) a důrazu na kvalitu se keňská káva stala symbolem výběrové arabiky s výjimečně čistým chuťovým profilem. V chuti pražené kávy najdeme mandarinky, broskve a čokoládu

Text from the description at eshop.nebe-sky.cz. We neither write nor shorten it.