Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 850–1,400 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Catuai
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Káva Brazil Cerrado Doce Diamantina se vyznačuje intenzivní kávovou chutí s nízkou kyselostí připomínající chuť hořké čokolády a karamelu. Tato káva z Brazílie se pěstuje v oblasti Cerrado, největší oblasti produkce kávy v Brazílii. Vysoké teploty, bohatá mineralizovaná půda a konzistentní dešťová období činí z Brazílie velmi dobré místo pro pěstování kávových plodin. Nadmořská výška pro pěstování kávy v této oblasti se pohybuje od 850 až 1400 metrů nad mořem. Pěstební oblasti jsou obrovské a poskytují velké množství kávy. Tato káva je vhodná především pro přípravu espressa pro svou nízkou kyselost. Lze ji ovšem doporučit i pro přípravu ostatními způsoby.
Text from the description at kavaloka.cz. We neither write nor shorten it.
